L'Iris 2023 Julie Balagny och har en jordmån av

och har en jordmån av vulkanisk röd sandsten

sylvaner och gewurztraminer

vilket skapar ett vin med både urkraft och elegans

tät men livfull struktur med integrerad strävhet och rå energi

med stockar i genomsnitt 40 år gamla

L'Iris 2023 Julie Balagny och har en jordmån avKomplext, elegant och med en imponerande energi L'Iris 2023 kommer frn familjen Robinots ldsta chenin stockar, ver 90 r gamla, planterade i Jasnires p jordar av rd lera och vittrad flinta ver kalksten. De gamla rankorna ger ett vin med bde koncentration och djup, samtidigt som ursprungets kalkrika jordar bidrar med en tydlig mineralitet och fin precision. Druvorna pressas varsamt som hela klasar innan musten jser spontant och fr vila tolv mnader p